肥胖、多食、多尿等症状明显的糖尿病患者,在最初控制饮食时,饥饿感非常明显,常常难以忍受。患者要了解饥饿是糖尿病的一种症状,经过治疗病情改善后,饥饿感就会随之减轻。还要树立战胜疾病的信心,认识到食量与习惯有关,减少食量无疑会感到饥饿,但为了治疗疾病,要学会逐渐适应。
糖尿病人一般都要控制饮食,但应循序渐进。如果主食量限制过快,一下子从吃得很多降至300克以下,难以耐受,对机体恢复也不利,因此可每周减少主食100~200克,一般1个月左右应限制到每日300克左右。
调整病人的饮食结构对减轻饥饿感有一定的帮助。应多吃低热能食品,如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴笋、茄子、菜花以及海藻类、磨菇类、豆腐渣等;多选用粗杂粮代替细粮,如红豆粥、莜麦面以及三合面、玉米面制作的馒头、面条等。
高纤维食品可使胃排空延缓,肠运转时间改变,可溶性纤维在肠内形成凝胶可使糖的吸收减慢,同时可以增加耐饥力,并可预防心血管病、胆囊炎、胆石症、便秘、高脂血症、肠癌等并发症。高纤维食物包括有麦麸、玉米皮、甜菜、海藻类植物等。此外,苦荞麦中含有人体必需的锌、镁、铬、硒等多种微量元素,其中铬是参与胰岛素代谢的。苦荞麦的降血糖、降血脂作用,对糖尿病初期控制饮食而饥饿感明显的人,可以不必为整日饥肠辘辘而苦恼,苦荞麦可以适当多吃而不升高血糖。
此外,糖尿病人每次进餐前先吃一碗蔬菜(含碳水化合物4%以下的蔬菜任选一种,少用油),以增加饱腹感,然后再进正餐。两餐之间饥饿时,可吃些黄瓜、西红柿等或采用加餐的办法,当然加餐的量是从正餐中减去的,而不是额外增加的量,也可把菜做得淡些,以降低食欲。
如果采用上述饮食调节的方法仍不能减轻饥饿感,可适当服用降糖灵等抑制食欲,一般可收到一定的效果。