人到中年以后，体内血液循环功能下降，新陈代谢减慢，细胞组织逐渐退化和衰老。再加上饮食中的不饱和脂酸氧化后和蛋白质结合，就会形成棕黑色的“脂褐素”沉积在细胞内，随着年龄的增长，这种色素不仅聚集在皮肤的细胞膜上，还会侵犯体内各个脏器。逐渐在脖子、手背、面部两侧和上肢等部位形成了老年斑。这是人体衰老的一种表现。

    这里介绍点推迟或减少老年斑的形成的方法： 

    1、老年人的食品要多样化，要荤素合理搭配，最好把动物脂肪和植物脂肪的摄入量掌握在1：2左右。
    2、老年人在夏天要避免长时候晒太阳，防治阳光中的紫外线会加速皮肤的衰老。

    3、平时经常按摩面部、手背和上肢皮肤，可以改善局部皮肤的血液循环，可预防和推迟老年斑的形成。
    4、加强营养，平素多服含有维生素Ａ、维生素Ｃ、半胱氨酸和甲硫氨酸的食物。如常食洋葱，因为洋葱、茄子、菜花、红薯、芋头、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、酸枣、山楂、木瓜、猕猴桃、苹果等富含硫质和人体必需的维生素A、B、C、D，维生素B1、B2、蛋白质和钙的蔬菜水果，能清除体内的不洁废物，使肌肤洁净光滑，展平褶皱，消隐斑点，减退老年斑，延迟皮肤老化。

    5、口服维生素Ｅ，每日50～100毫克，坚持服用半年到一年，多数斑点可逐渐变淡，少数还可消失。
    6、要有充足的睡眠。睡眠不足，是容颜美的大敌。睡眠充足，会使您神采飞扬。

    7、睡前需保持面部清洁，养成睡前刷牙的习惯。

    8、常服蜂蜜生姜水也有防治老年斑，因为，中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”还有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积。而蜂蜜具有润燥、解毒、促进持气血的正常运行；蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素Ｃ和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。

    9、防治老年斑，还要注重微量元素铜、锌、锰的不断补足。含量较丰富的食物有海产品、奶、蛋、动物内脏、肉类、酵母、小麦、小米、黄豆、芝麻、茶叶等。