青少年癫痫病患者能吃谷类食物吗?在青少年癫痫日常饮食中，一些食物对于青少年癫痫病发作有一定影响。其中一些偏于碱性的食物可以诱发青少年癫痫发作，一些偏于酸性的食物则可以抑制青少年癫痫发作。而中医古籍《神农本草经》、《普济方》等都有提及用鸡蛋治疗痫证，科学合理的青少年癫痫日常饮食，不仅可以供给患者足够的营养，而且对病情的控制起着一定的积极作用。

人们的日常生活中，一些食物对于青少年癫痫患者来说，具有一定的影响作用。很多事物会引起青少年癫痫的再次发作，造成严重的危害。因此，了解青少年癫痫日常饮食注意事项势在必行，这也是帮助癫痫患者更好地恢复健康的重要指标。

青少年癫痫病患者的食物一定要注意以下3方面：

1、控制饮水

间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。而且有些青少年癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，这是因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。

2、多进酸食少食盐

酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性青少年癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。青少年癫痫日常饮食大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。

另外有研究表明：青少年癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对青少年癫痫日常饮食依然适用。

3、多进食豆类，谷类食物

有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：青少年癫痫日常饮食应多进食豆类及谷类食物，可补充青少年癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。