时间:2022-09-01 来源: 作者: 我要纠错
藜麦原产于秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔,
已有7000多年的种植历史,
是古代印加民族的传统食物,
被当地人民称为“粮食之母”
藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、
淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质,
藜麦不含麸质,低脂、低热量、低升糖指数,
是非常优秀的食物。
多种食材 ·合理搭配
一、助孕
助孕,藜麦有着助孕的功效,
适宜正在备孕的一些女性朋友食用。
藜麦含有非常丰富的维生素E和叶酸,
不仅仅有助于怀孕,
而且对于胎儿的生长发育也非常有益。
二、改善身体酸碱平衡
藜麦是一种碱性的食品,
食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性,
容易造成亚健康的状态,
食用藜麦以后可以起到改善体内酸碱平衡的作用,
保持健康体质。
三、补充蛋白质
藜麦含有一般谷物中缺乏的赖氨酸,
藜麦蛋白质的数量和质量
可以与脱脂的牛奶及肉类相媲美,
是素食者的最佳选择之一,
同时也是大米等谷物的优质替代品。
四、保护心血管
藜麦能够保护心血管,可以缓解血管的压力,
有保护心血管的作用,主要是藜麦中富含镁元素,
如果身体中缺镁会导致血压升高、缺血性心脏病
以及心律不齐等问题,
每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生;
五、预防2型糖尿病
藜麦是属于易熟、易消化的食品,
口感比较独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,
适用于所有的群体食用,
尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等
慢性病人的人群和生活不规律的一些人群,
长期食用效果非常显著。
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