食品与老年性痴呆症

时间:2009-08-04  来源:    作者:   我要纠错


老年性痴呆是一种未老先衰的疾病,对该病的起因至今尚无明确的说法,多数学者认为,主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩。目前,对老年性痴呆的治疗还没有真正有效的药物,关键在于预防。
医学专家认为,钙可维持心脏功能的正常活动,有利于改善老年人的思维能力。含钙多的食物主要有贝壳类、动物骨骼类、豆类、乳类等。镁是各种酶反应的辅助因子,与钾、钙等相协调可预防血管硬化,增强脑的血流量,有利于预防老年性痴呆的发生。老年人可适当补充富含镁和钾类的食物,如鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。此外,维生素A、维生素E、维生素B对延缓血管硬化、防止脑老化与痴呆具有特殊作用,因此可多吃绿色蔬菜和新鲜水果,以摄取多种维生素和矿物质。另外,老年人还应注意少吃含铅、饱和脂肪酸和高胆固醇食物,如油条、肥肉、鱼子、蟹类、动物脑等,少用铝制餐具,防止铝中毒和血管硬化。
医学专家建议,人们在进入50岁以后,就要积极主动地预防和控制高血压、糖尿病,改善脑部血流供应,排除体内有害物质,清除自由基,常服维生素E、C,多参加各种社交活动,保持乐观豁达的性格与心情,生活规律,戒烟戒酒。如果突然出现记忆力下降或性格改变,应及时去医院请专家诊治,做到早发现早治疗。

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