癫痫病人的饮食是需要非常注意的，有些食物是会导致癫痫病发作的，而随着发病次数的增加，癫痫病也会越来越严重，那么癫痫病人怎样饮食才合理、科学呢?

癫痫患者对油腻肥厚的食品或中医所说的发物，鹅肉、羊肉更应少吃，辣椒、葱、蒜等刺激性很大的食物，也以少吃为好。此外，因为饮食过量可诱发癫痫，饮食过饱是诱发癫痫的一个重要因素。本来有些患者经过服药，病情已经控制得很好，长时间没有发作，但过年过节或过生日的时候，大吃一通，吃得过饱，可能导致消化不良，继而引起体内酸碱平衡紊乱，细胞代谢异常，结果引起癫痫发作。

癫痫患者饮食尽可能做到多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品，有助于脑功能的恢复，同时减少癫痫发作次数。

癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，因为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作，而间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，导致癫痫发作。因此，癫痫患者应尽量少喝水少吃盐，包括少喝或少吃果汁、可乐、西瓜等。

癫痫病患者可多吃新鲜的蔬菜水果，做到食物合理、搭配多样、营养丰富，注意补充身体需要的营养，注意水和盐的摄入量，尽量减少癫痫病发作。