(1)肉类:①兔肉。常食能使皮肤细腻、光滑。②瘦猪肉。常食能润肌肤。肥肉适量食用可使皮肤娇嫩光滑。③骨头汤。为营养保健佳品,含大量有防老化作用的类粘朊和骨胶原,钙含量高于生肉,蛋白质、脂肪含量近于生肉。护肤美容功能不比肉类差。④猪皮及鸡皮。富含胶原蛋白,据称,常食有助于皮肤健美。
(2)乳类:①牛乳。常饮能润肌肤。②酸奶。含丰富的钙、氨基酸和乳酸,能润肤、明目、固齿、健发,抑制酚、吲哚胺类等有害物质,防止细胞老化,杀菌,促进创面愈合,减少皮肤黑色素生成。强化维生素A、C、E等的作用。③羊奶酪、脱脂酸奶酪。能使头发健美。
(3)蛋类:鸡蛋能使皮肤洁白细腻,蛋清外涂亦有效。
(4)鱼类及海参:①鱼类含有优质蛋白质及大量不饱和脂肪酸,能为肌肤提供足够的营养,使肌肤红润,具有弹性,延缓衰老。②海参除一般氨基酸外,还含有其它食物少有的微量元素钒(它能使铁输入肝而被充分利用以生成血红蛋白,故能补血),尚富含珍贵的抗衰老物质硫.酸软骨素。
(5)油类:①用麻油、玉米油、橄榄油及葵花子油等烹调鸡蛋、海鲜等,食之使皮肤洁白、细腻、滋润。②沙棘油富含维生素C、E,糖,蛋白质,无机盐,不饱和脂肪酸等。能加速创伤和溃疡面组织的修复再生,能消炎止痛,增强机体活力。
除了以上介绍的护肤美容食疗用品外,还有一些食疗佳品也略作介绍。
(1)黑色食品类:①黑米。能滋阴,活血,补肝益肾,益脾胃。②黑豆。能补肾,活血,解药毒,益肌肤。③黑芝麻。味甘性平,入肝、肾经。有丰富养分,蛋白质含量20%,脂肪60%以上。能益肝,补肾,养血,润燥,乌发,美容颜。芝麻粥、芝麻糊及芝麻油均可供食用。芝麻糊制法:黑芝麻洗净晒干,文火炒熟,轧成粉,加等量白糖,贮瓶内,早晚取2匙,用温开水调服。每日再空腹食核桃3枚,据说连食数月可“秀发如云”。④黑枣。补中益气,滋润肌肤,养血。⑤黑木耳。益胃活血,滋养机体,润肤润燥。⑧发莱:能补血、养生及乌发。
(2)蜂产品:①蜂蜜。《神农本草经》称,“蜂蜜久服强志轻身,不饥不老”,“久服之,面如花色”。蜂蜜营养全面而丰富,含活性酶、生物活素、生物刺激素、各种维生素及40多种微量元素。常食使皮肤白嫩光滑,面容红润,还能防裂补血。②蜂王胚。蜂群中生殖器发育完全的雌蜂专事产卵,卵置蜂王浆中后3-4日,长大许多倍,此即蜂王胚,含有蛋白质及微量元素极丰富。久食令人皮包光泽,“好颜色不老”。洒喷于面,使面色悦白。能益肾生精而治枯发与白发。人誉之能“悦颜泽肤,面皮柔润”,可去老年斑及色斑。
(3)茶叶:喝茶除能生津止渴及提神醒脑外,还有利于美容和减肥,因茶叶中富含维生素C及其它有益于皮肤的营养成分,但不宜饮浓茶。
(4)啤酒:含维生素成分较多,适量饮用有利于皮肤润滑。
(5)醋:醋能软化皮肤角质,杀死皮肤浅部真菌,改善粗糙的皮肤,有润肤美容作用。