能够帮助患者调节病情的食物有什么?在我们的生活中，牛皮癣是一种常见的慢性，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。的方法不是只有一种，食疗方法也是很重要的，那么对牛皮癣的有益的食疗方法有哪些：

1、凉拌苦瓜

苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

2、凉拌肉皮冻

猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

3、红油豆腐

豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

4、大枣甘草汤

大枣30克，甘草10克。 大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。 每日1剂，分2次饮用。适用于冲任不调证的牛皮癣患者。

以上就是对牛皮癣有益的食疗方法，希望对大家有所帮助。以上内容仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，因为每个人体质不同发生疾病的程度及症状不同，所以建议一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。