早餐的质量决定着宝宝大脑的生长发育、记忆力、想象力和思维能力的发展，也是对疾病丢失营养的一个补充，很多妈妈都知道早餐一定要吃，但是吃什么就不太讲究了，对宝宝亦是如此，其实简单的快餐早餐是满足不了宝宝们吸收到足够的营养的，营养专家为妈妈讲解早餐的学问。

一、选对时间

宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。在宝宝洗脸刷牙后，最好先带他去室外呼吸一下新鲜空气，然后再进餐，这样有助于增加食欲，对营养成分消化和吸收也会有帮助。

二、选好地点

有的家长由于工作繁忙，早上给宝宝准备的早点品种单一，口味单调。不仅如此，为了赶时间，经常是让宝宝边走边吃，或是在公车、私家车里解决早餐。这样既不卫生，又缺乏营养，长此以往，对宝宝的胃也没有好处。

早餐，还是在温暖、干净的家里解决比较好。每天把闹钟提前半个小时，就能让宝宝安安稳稳地吃上一顿早餐，如此想来，牺牲点睡眠时间，还是很值得的。

三、搞好氛围

早餐吸收质量的好坏，与就餐时的谈话氛围，宝宝的就餐心情也是有很大关系的呢!但许多父母并没有注意到这一点，让孩子单独就餐，并在一旁指指点点：今天去幼儿园让听老师的话；别在幼儿园淘气；不许和其他小朋友打架……这样没完没了的唠叨，会破坏孩子的好心情，而不佳的心情还会影响早餐的消化吸收。

最好还是一家人坐在一起吃早饭，爸爸妈妈做到少说多听，给宝宝表达想法的机会，不要一味地批评宝宝。要知道，早晨的良好开端可以给孩子带来新的气息和信心，从而去迎接一天的挑战。不要吝惜鼓励和赞美之词，让宝宝高高兴兴地开始新的一天吧!

四、均衡营养

营养学家认为，理想的早餐应包括四种类别的食物，它们是：1　以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头等；2　以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食品；3　以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；4　奶类与奶制品、豆制品。

如果具有其中三种类别的食物，就算作是合格的早餐；如果只具备一种或两种类别的食物，则这顿早餐的质量是差的；早餐中的水果量不宜大。

给牛皮癣宝宝一个快乐的童年，一个幸福的未来，妈妈们行动起来，从早餐开始吧。